岩井トラディション シェリーカスクフィニッシュ&「朝倉THE SIX」
☆「岩井トラディション シェリーカスクフィニッシュ」
「岩井トラディション」を、極甘口のシェリー「ペドロ・ヒメネス」に使用した空き樽に入れ追加熟成(フィニッシュ)したブレンデッドウイスキーです。岩井トラディション本来の豊かな風味に加え、シェリー樽由来のブラウンシュガー、メープルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができる逸品に仕上がりました。
☆朝倉 THE SIX
約100年前にアメリカの地で麹を使用してウイスキーを製造しようとした偉人『高峰譲吉博士』に着想を得たお酒です。
大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造(単式蒸留機にて2度蒸留)し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させています。
日本が世界に誇る偉人の『夢』を現代の技術の粋を尽くして蘇らせました。※食物繊維が含まれる為、リキュールの表記となります。