これまでにない個性的な香味！ワイン酵母仕込み
現在では芋の品種や麹の違い、また蒸留方法や貯蔵のしかたなど様々な個性を持った芋焼酎がつくられていますが、この「蔵の師魂 The Green」はその中でも「酵母」に特徴を持った芋焼酎です。
＜蔵元からのコメント＞
「酵母」に着目した試験醸造を数多く行う中で、ワイン酵母の一つで白ぶどうの品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、非常にメロンやバナナのような甘く、程良い酸味のある、まさに白ワインを感じるような、これまでにない香味の酒質と出会うことができました。
そのまま冷やしてストレートやロックでもいいですが、強炭酸で割ってお飲みいただくとよりその香りが引き立つと考えております。
| 商品名 | 蔵の師魂 The Green 720ml |
|---|---|
| 分類 | 芋焼酎 |
| 製造元 | 小正醸造（鹿児島県日置市） |
| 原材料 | さつまいも、米麹（国産米） |
| アルコール度 | 25度 |
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